ごぼうと牛肉のこんにゃくチャプチェ
◆ゆいママ◇
作り方
コツ・ポイント
牛肉は全てに火が通ってからこんにゃく等入れるとお肉が硬くなるので半分くらい火が通れば次の具材を入れてください。
玉ねぎやにんじん、ピーマンを入れても彩りよく美味しいと思います。
お砂糖をラカントやパルスイートにするとより低糖質に。
玉ねぎやにんじん、ピーマンを入れても彩りよく美味しいと思います。
お砂糖をラカントやパルスイートにするとより低糖質に。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病になった際、春雨は糖質が高い食材と知り、代替できるものはないかと思い。
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