簡単!美味しいウィンナー丼の画像

Description

ウィンナーと玉ねぎと卵を使って、簡単に作れる美味しいウィンナー丼。冷蔵庫にある材料で簡単にできるランチ。

材料 (2人分)

6本(1袋)
4個
☆めんつゆ(2倍濃縮)
100ml
☆砂糖
小1

作り方

  1. 1

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    材料を揃える。ウィンナーは写真のように縦に半分に切る。玉ねぎは薄切り。卵は溶いておく。

  2. 2

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    ☆のめんつゆと水と砂糖を混ぜておく。

  3. 3

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    フライパンにウィンナーを入れ、中火で少し焦げ目がつくまで焼き、お皿にとりおく。

  4. 4

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    (以下のステップの説明は1人用なので半分の材料でどうぞ)
    丼用鍋に2の汁と玉ねぎを入れて、中火強火で煮立たせる。

  5. 5

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    4にウィンナーを並べる。

  6. 6

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    5に溶き卵を半量(多めの1個分)をかける。

  7. 7

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    6に蓋をする。

  8. 8

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    卵が写真のように少し固まったら蓋をとる。

  9. 9

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    8に残りの溶き卵を加えて4~5秒蓋をして熱したあと、鍋の中身を横にすべるようにご飯の上にのせれば出来上がり。

コツ・ポイント

・ステップ4で、玉ねぎを柔らかくして、よく味をしませたいときは長めに煮る。
・ステップ8の卵は少々固めに仕上げ、ステップ9ではとろとろにする。
・丼用鍋がなければ、もちろんフライパンでもいい。

このレシピの生い立ち

カツ丼のトンカツを、自宅で揚げたり、お店で買ってくることが必要。でも、冷蔵庫にウィンナーさえあれば(カツ丼とはかなり違うけど)、気軽に美味しい丼物ができる。
レシピID : 6564480 公開日 : 20/12/13 更新日 : 20/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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イベ長
常備してるウィンナーで丼になるとは感動♪大満足な一品でした☆
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unauna72
玉子が苦手な娘も美味しいと言っていっぱい食べてくれました。
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野菜食べたいママ
100点!これは美味しくないわけがない!いつもある材料でランチがすぐできました!
初れぽ
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みこみこにゃー
冷蔵庫にあるものだけでできました!ご飯は雑穀米ですが美味しいです