【簡単】鶏むね肉の味噌生姜焼きの画像

Description

油で最初生姜を炒めることで香りを油につけて生姜感をつける。味噌と生姜って合いますねー。白ごはんとモリッと食う!

材料 (2-3人分)

150g
生姜(薄切り)
1片
大さじ1
味噌
大さじ1
100cc
少々

作り方

  1. 1

    写真

    熱したフライパンに油を大さじ1。細切りにした生姜を入れて焦げない程度まで炒める。

  2. 2

    写真

    細切りにした玉ねぎ1/2個を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    塩を振った鶏胸肉150gを加えて一緒に焼く。味噌大さじ1、水100ccを混ぜる。玉ねぎがしんなりしたタイミングで入れる。

  4. 4

    蓋をして中火で10分。蓋を取り、水分を飛ばして痛めて完成!

コツ・ポイント

油でしっかり生姜を焼くことで香りが立ちます。また油全体に香りがつくので材料にしっかりとつきます。

このレシピの生い立ち

美味しい生姜を手に入れたので。
レシピID : 6567293 公開日 : 20/12/16 更新日 : 20/12/16

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