小麦粉不使用！ほうれん草沢山チヂミ！
京たまご
作り方
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1
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ほうれん草はよく洗って、5cm長さに切ります。玉ねぎはスライスします。じゃが芋は皮をむいてすりおろします。
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2
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ほうれん草・玉ねぎ・じゃが芋・卵・片栗粉を加えて混ぜます。
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3
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フライパンに油を、ひいて②を流しいれます。丸く広げます。
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4
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生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
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5
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焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
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6
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両面こんがり焼ければ完成です♪●印をあわせたタレで召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
生地は最初、密着性がないですが触らずに焼いていくとまとまってきます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草がお買い得だったので、チヂミにたっぷり入れました！栄養満点です。
小麦粉不使用でも満足できますよ!
小麦粉不使用でも満足できますよ!
京たまご
