レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(203品)
レシピID :656999
うまーっ☆な里芋と厚揚げの煮物
ねっとり里芋がうまうまです。あまり濃く味付けてないので、里芋の甘さがひきたちます（●＾ｖ＾●）
材料 （ ３、４人分 ）
里芋（小さめ）
１０個位
さつま揚げ（厚揚げやちくわでもOK）
一袋
いんげん（絹さややししとうでもOK）
１０本位
だしの素
小さじ１
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ１と１/２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
-
1
-
里芋は洗って皮をむき、大きいものは半分に切る。熱湯で2～3分ゆでてざるにあけ、さっと洗ってぬめりを取る。
-
2
-
厚揚げは一口大に切って熱湯でさっと茹でて油抜きをする。 いんげんは両端を少し落とし、大きければ半分に切る。
-
3
-
鍋に里芋、さつま揚げ、いんげん、ひたひたの水を入れる。だしの素、砂糖、酒を加えて中火にかける。
-
4
-
時々鍋をまわしながら、味をからめる。煮立ったら弱火にして、汁がすく
なくなるまで煮つめる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
喜んでもらえて嬉しいです♪レポありがとう！
里芋のおいしい季節ですね♬食べたくなっちゃいました～
里芋のおいしい季節ですね♪ぜひまた作ってください☆
ホッとする煮もの大好きなんです♪喜んでもらえて嬉しいです♪
具だくさん美味しそう♡れぽありがとう！
具沢山でおいしそう(*≧▽≦)喜んでもらえて嬉しいです♪
息子ちゃんにも食べてもらえて嬉しいです♬ﾟ+
いっぱい作ってくれてありがとう(人´∀｀)おいしそうですぅ♫
とってもおいしそうですぅ(ღ´艸｀) れぽありがとう！
里芋とイカの組み合わせ大好きです♡食べたいです～
里芋がおいしい季節ですね♪とってもおいしそうです！
ごぼう入りおいしそう(｡◕‿◕。)喜んでもらえて嬉しい☆
こちらの煮物、とっても美味しそうなので作ってみたいのですが、おしょうゆとみりんを入れるタイミングはだしの素、砂糖、酒と一緒でいいのでしょうか、それともあとで入れたほうがいいのでしょうか？
すみませんがお時間ある時に教えて頂けたら幸いです。ちょっとの差で味が微妙に違って来たりするのかなと思って…よろしくお願い致します。