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炊飯器ｄｅエビピラフ♪

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Description

もう冷凍ピラフを買わなくても大丈夫(･∀･)ﾉ
たくさん炊いて冷凍しちゃおう！
次の日にはドリアがオススメ♪

材料 （２〜３人分）

お米
２合
冷凍むきエビ
150〜200ｇくらい
玉ねぎ
１／２個
人参
３０ｇ
冷凍コーン（缶詰でもOK）
３０ｇ
バター(マーガリン可)
大さじ２
コンソメキューブ
１個
水
２カップ(360cc)
塩
小さじ２／３
塩コショウ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    お米は洗って３０分以上水切りしましょう。 冷凍むきエビは解凍して水気を切っておく。玉ねぎ、人参はみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎ、人参、エビ、コーンを炒めます。塩コショウをサッとかけます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎの色が変ってきたら、お米を入れて透明になるまで炒めます。

  4. 4

    炊飯器に３を入れて、水と砕いたコンソメキューブと塩を入れてよくかき混ぜます。あとは炊飯器のスイッチを入れて炊くだけです。

  5. 5

    写真

    炊きあがり♪

  6. 6

    写真

    乾燥パセリを散らして出来上がりです。

  7. 7

    写真

    エビピラフにホワイトソースとチーズをのせてドリアに♪

  8. 8

    写真

    2008.12.6．話題入りさせて頂きました♡ありがとうございます♪

  9. 9

    写真

    2009.6.8、つくれぽ100人達成しました♪
    有難うございます
    (ﾉω･､)

  10. 10

    2012.01.16、つくれぽ1000件達成しました♪たくさんのつくれぽありがとうございます
    ・゜・(つД｀)

コツ・ポイント

お米２合にコンソメキューブ１個を使うこと。
お米を透明になるまで炒めることによってパラパラになります。
野菜はMIXベジタブルでもオッケー。
薄味にしてるので濃い口の方は塩小さじ1入れてください。

このレシピの生い立ち

お米がいっぱいあるのに、冷凍食品のエビピラフが好きで買ってました。
お家で作れると経済的♪
レシピID : 657036 公開日 : 08/10/01 更新日 : 17/02/09

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