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Description

シンプルだけれど簡単&美味な
魚料理【洋食】に変身!!(゜ロ゜ノ)ノ
子供~大人まで比較的、好きな味でOneプレート♪♪

材料 (3人分)

オリーブ油
大さじ3~
2本スティク状に
1本の半分
適量
にんにく
2片スライス
半端な舞茸&ブロッコリー
各 適量
生鱈 切り身
3切れ
塩コショウ
適量
とまと缶水煮
大さじ3
みりん&水
各50ccずつ
コンソメ顆粒
小さじ2
とまとケチャップ
大さじ2~3
岩塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れて茄子→人参→蓮根から炒め少し火が通ったら
    ブロッコリー、ピーマン加え岩塩で味つけする。

  2. 2

    写真

    そのままのフライパンで
    生鱈に塩コショウ、片栗粉して両面を焼いて

  3. 3

    写真

    とまと水煮、大さじ3
    みりん&水→50ccずつ加え
    軽く煮込みコンソメ、粗挽き黒コショウで味つけする。

  4. 4

    写真

    5分ぐらい煮込んだら
    出来あがりε=(ノ・∀・)ツ♪

  5. 5

    写真

    盛り付けアップ写真Σp[【◎】]ω・´)
    パシャリ♪

  6. 6

    写真

    全体Σp[【◎】]ω・´)写真パシャリ

    お肉もお魚もバランス良く
    食べましょう♪( ´∀`)人(´∀` )♪

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~

生鱈の他にも→→→
イカ、海老、帆立、牡蠣、
サーモン、鶏、豚、牛
★マルチに合う味つけです★
\(^o^)/♪
#クリスマス

このレシピの生い立ち

お肉料理が続いたら→→→お魚料理も
食卓へε=(ノ・∀・)ツ簡単で我が家で好評メニューなのでレシピを載せました♪
レシピID : 6570624 公開日 : 20/12/19 更新日 : 22/12/29

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