Xmasお節の洋食versionオススメ
Description
シンプルだけれど簡単&美味な
魚料理【洋食】に変身!!(゜ロ゜ノ)ノ
子供~大人まで比較的、好きな味でOneプレート♪♪
魚料理【洋食】に変身!!(゜ロ゜ノ)ノ
子供~大人まで比較的、好きな味でOneプレート♪♪
材料
(3人分)
オリーブ油
大さじ3~
2本スティク状に
1本の半分
適量
にんにく
2片スライス
2個
半端な舞茸&ブロッコリー
各 適量
生鱈 切り身
3切れ
塩コショウ
適量
適量
とまと缶水煮
大さじ3
みりん&水
各50ccずつ
コンソメ顆粒
小さじ2
とまとケチャップ
大さじ2~3
岩塩
適量
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油を入れて茄子→人参→蓮根から炒め少し火が通ったら
ブロッコリー、ピーマン加え岩塩で味つけする。
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2
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そのままのフライパンで
生鱈に塩コショウ、片栗粉して両面を焼いて
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3
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とまと水煮、大さじ3
みりん&水→50ccずつ加え
軽く煮込みコンソメ、粗挽き黒コショウで味つけする。
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4
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5分ぐらい煮込んだら
出来あがりε=(ノ・∀・)ツ♪
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5
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盛り付けアップ写真Σp[【◎】]ω・´)
パシャリ♪
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6
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全体Σp[【◎】]ω・´)写真パシャリ
お肉もお魚もバランス良く
食べましょう♪( ´∀`)人(´∀` )♪
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コツ・ポイント
~コツ&ポイント~
生鱈の他にも→→→
イカ、海老、帆立、牡蠣、
サーモン、鶏、豚、牛
★マルチに合う味つけです★
\(^o^)/♪
#クリスマス
生鱈の他にも→→→
イカ、海老、帆立、牡蠣、
サーモン、鶏、豚、牛
★マルチに合う味つけです★
\(^o^)/♪
#クリスマス
このレシピの生い立ち
お肉料理が続いたら→→→お魚料理も
食卓へε=(ノ・∀・)ツ簡単で我が家で好評メニューなのでレシピを載せました♪
食卓へε=(ノ・∀・)ツ簡単で我が家で好評メニューなのでレシピを載せました♪