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薬膳★マッシュルームのエスカルゴ風

薬膳★マッシュルームのエスカルゴ風の画像

Description

【国際薬膳学院レシピ】簡単で美味しい！
ワインにもピッタリのクリスマスメニューにぜひどうぞ！

材料 （6個分）

ホワイトマッシュルーム　
6個
有塩バター　
20ｇ
にんにくすりおろし
小さじ1
パセリみじん切りまたは乾燥パセリ
少々
パン粉
小さじ2程度

作り方

  1. 1

    マッシュルームの軸を指でつまんでくるっとひねってぽこっと外す

  2. 2

    写真

    バターを軽くレンジでチンして柔らかくし、にんにくすりおろしを加えてなめらかに混ぜる

  3. 3

    オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いてマッシュルームのかさに2を詰める

  4. 4

    写真

    パン粉とパセリみじん切りを散らして
    オーブントースターで15分程度焼く

  5. 5

    バターが溶けてプクプク～としてきて
    マッシュルームに火が通ったらOK！

  6. 6

    写真

    「エスカルゴ」の人気検索トップ10に入りました！
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハッピーなクリスマスのお料理にも合う
きのこ薬膳レシピをどうぞ！
レシピID : 6574423 公開日 : 20/12/22 更新日 : 21/02/24

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薬膳★マッシュルームのエスカルゴ風
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