生タラコ入りきんぴら

ゴボウとニンジンは、ささがきにする。

ゴボウは、水にさらし、レンジで3分～4分加熱する。
ニンジンも加熱する。

生タラコに熱湯を掛けて臭みをとり、皮をそぎおとす。

ゴボウが柔らかくなったら、3を入れ全体を混ぜて5分位煮る。

最後にみりん大さじ2を加えてひと煮立ちさせ完成。