初2021おせち
作り方
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1
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前日に紅白なます、酢蓮根を作る。
干し椎茸を冷蔵庫に入れて戻す。
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2
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当日は海老を煮て汁に入れたまま冷ます。
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3
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煮〆は具材を用意して鶏肉を下味をつけて野菜を切る。
炒めてから煮る。
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4
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蒲鉾も切る。
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5
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重箱に彩り良く詰める。
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6
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昆布巻きと蒲鉾以外は手作りです。
レシピを参考にさせて頂いた方々に感謝してます。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
色々な方のレシピを参考に頑張りました。レシピ通りに作るのが失敗しないコツだと思います。
このレシピの生い立ち
クックパッドでレシピを発見したので初めて作ってみました。