子供にも人気♥お節に♥松風焼 (のし鶏)
ちるこxo
作り方
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1
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フードプロセッサーに鶏ひき肉、卵、★の調味料全てを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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2
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トースターの天板に一回り大きなアルミホイルを敷き、油を薄くひく。
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3
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１の肉を10～15㎜の厚さになるよう、四角く広げる。
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4
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天板よりも肉が小さくなる場合には、大きさに合わせてアルミホイルで側面を作る。
※我が家は天板いっぱいに広げています。
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5
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肉の上に、薄く油を塗り、青のりとごまをふる。
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6
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オーブントースターで7～8分ほど焼く。
※周囲に少し焦げ目が付き、上部がふわっと持ち上がったら、完成の目安。
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7
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松竹梅のクッキー型で切り抜いたり、包丁でひし形に切ったりする。余った部分は適当な大きさに切り、いくつかを楊枝に刺すと◎
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コツ・ポイント
冷凍もしておけるので、事前に作っておいたり、お弁当に入れたりもできます！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にがモットーで、すり鉢でなくフードプロセッサーを使用。青のりもゴマもたっぷり気味に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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