正月太り解消！【茹で鶏のニラソースがけ】

鶏胸肉は観音びらきにする。ニラは細かく刻む。

鍋に水と酒を沸かし、材料Aと鶏むね肉を入れ蓋をして火を止める。粗熱が取れるまでそのまま置く。

粗熱が取れたら、手で繊維にそって細くさく。

器に【３】の茹で鶏と【４】のニラソースをたっぷりかける。