干葉(ヒバ) 千葉県お雑煮用ふりかけ
ちぇぞう
作り方
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1
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大根の葉っぱを準備する
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2
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よく洗い、
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3
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干します
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4
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乾いたら、
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5
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よく揉んで完成！
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6
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鰹節や青のりを入れるとさらに美味しくなります。
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7
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たくさんかけて食べます。
千葉県(印旛地域)雑煮レシピID：6593704
(成田周辺)雑煮レシピID：6607456
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8
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【出来上がり参考】
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9
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【参考】房州産 はば海苔
“はばをきかす”という意で縁起がよい。
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コツ・ポイント
千葉県房州産 はば海苔を入れると縁起のよいお雑煮になります。
このレシピの生い立ち
母に教わった昔ながらのふりかけ。お餅全部に絡むくらい たっぷりかけてお召し上がりください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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