大根で!あっさり☆みぞれ鶏そぼろ丼☆

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Description

大根の香りが残っており、あっさりと食べれる丼ものです!大根苦手な息子は卵とじにすると食べてくれました♪

材料 (5人分くらい)

450gくらい
1個
1/2本
お好み
中1本分
☆白だし
50ml
☆醤油
50ml
☆酒
30ml
☆みりん
30ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ニラはみじん切りにする
    大根おろしを作る

  2. 2

    写真

    フライパンに玉ねぎ・人参を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒め、鶏ミンチ入れ炒める

  3. 3

    写真

    2の鶏ひき肉の色が変わったらニラ・大根おろしを入れ炒める
    ※大根おろしは汁ごと入れてください

  4. 4

    写真

    3のニラがしんなりしたら☆の調味料を全部入れ、全体的に混ざり2.3分煮込んだら完成♪
    ※苦手な方、お子さんには卵とじに!

コツ・ポイント

大根おろしは汁ごと使って大丈夫です。
(今回は冷凍した大根おろしを使っています)
味は大根のサイズにより違うと思うので調整してください。
大根が苦手な人は最後に卵とじにしたら食べやすいです♪

このレシピの生い立ち

大根をたくさん貰ったので
レシピID : 6596119 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/01/25

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