レンコンとたっぷりキノコのゴマ炒め
作り方
コツ・ポイント
キノコ、今回は<エリンギ、ブナピー、しいたけ>を使用しました。
ピーマン、1個はあれば、赤ピーマンを使うと彩りも良くなります。
ピーマン、1個はあれば、赤ピーマンを使うと彩りも良くなります。
このレシピの生い立ち
茨城県はレンコンの産地。今が旬のレンコンと地元産のキノコを使った秋の味を堪能できる料理です。
使用したフライパンは、クックパッドさんとメーカーさんが共同開発したもの。ユーザーさんの声がぎゅっと詰まった、使いやすいフライパンです(^^)
使用したフライパンは、クックパッドさんとメーカーさんが共同開発したもの。ユーザーさんの声がぎゅっと詰まった、使いやすいフライパンです(^^)