ジャガイモピザ

Name: ジャガイモピザ
Yield: フライパン1枚分
Ingredients: ジャガイモ 大3個; ピザ用チーズ 1カップ; ネギ 1カップ; 塩・コショー 少々; マヨネーズ お好みでたっぷりと; オイル 大１

Description

フライパンで大きく、丸く作ります。
おもてなしに最適。
子供がパクパク食べます。

ワッキーウッキー

材料（フライパン1枚分）

ジャガイモ

大3個

ピザ用チーズ

1カップ

ネギ

1カップ

塩・コショー

少々

マヨネーズ

お好みでたっぷりと

オイル

大１

作り方

1

ジャガイモを薄く切り、千切りにする。
2

オイルを敷いたフライパンに、ジャガイモを洗わずに、そのままフライパンに広げて入れ、塩・コショーをし、中火で焼く。
3

焼き面が、固まり、カリカリに焼けたらひっくり返し、反対面に塩・コショーをして焼く。
4

表面側にネギを敷き詰め、チーズを撒き散らし、マヨネーズをかけ、蓋をして蒸し、チーズが溶けたら出来上がり。
5

ソースはお好みで。

コツ・ポイント

ジャガイモは絶対に洗わない！
洗うとでんぷん質が落ち、もちもち感が失われます。表面を焦げない様に、カリカリに焼くので強火にしない事。

このレシピの生い立ち

お友達宅で頂いたのをアレンジ。
急な時の、豪華に見える？
救済メニューです。

レシピID : 660197 公開日 : 08/10/06 更新日 : 09/03/17

このレシピの作者

ワッキーウッキー

クックパッドアンバサダー2023
シカゴ郊外在住愛知県出身。
シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ
夫、子供3人、蛙6匹
★趣味カリグラフィー
★欲しい物チャンス
★最近の美味里芋饅頭
★好き・おぎやはぎエガちゃん
★Instagram@_wk_my_
★地球の歩き方シカゴブログ
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