無水トマトシーフードカレー

玉ねぎは2センチ幅くらいに切る。粗めみじん切りでも可。豚ミンチを鍋で炒め、半分くらい火が通ったら塩コショウを振る

1に玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが少しすきとおってきたらトマト缶を入れて潰しながら中火くらいで煮る。

2がグツグツしてきたらシーフードを入れて煮る。跳ねるので蓋をするといいです。10分ほど煮て味見し、醤油・塩コショウで整え

炊いたご飯と皿に盛り付けて完成。