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レシピID :661036

エビマヨ風のぶりマヨ!

エビマヨ風のぶりマヨ!
ブリ(わらさ)をエビマヨの味付けで!
身がほっくり~でムチャうま!

材料 ( 2人分 )

ぶり(わらさ)
2切れ
白ネギ(みじん切り)
10cmくらい
下味
適宜
片栗粉
大さじ2くらい
調味料
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
牛乳
大さじ1
添え野菜
水菜など
お好みで

1

写真

ぶりに塩をふり、15分くらい置く。
水がでるので(写真下)、キッチンペーパーなどで水分をふき取り一口大に切る。

2

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ぶりを置いている間に…
ねぎをみじん切り。
調味料を合わせておく。
添え野菜の準備もここでしておきましょう!

3

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ぶりに片栗粉をまぶす。

4

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サラダ油(適宜)をひいたフライパンを熱し、ぶりを両面こんがりと焼く。

5

写真

ぶりを皿に取り出し、フライパンにごま油(適宜)を熱し、弱火でねぎの香りをたたせる。

6

写真

再度、焼き上げたぶりを入れ軽く炒め合せる。

7

写真

火を止めて、調味料を入れ、よくからめる。

8

マヨネーズが余熱で分離しないうちに、皿に盛り、できあがり~(^・^)

9

写真

レポいただいたみなさま。ありがとうございます(^_-)

10

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鶏ムネ肉でも美味しくできます!

コツ・ポイント

■調味料を加える時は、必ず火を止める!でないと、マヨが分離してしまいます…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (30人)

12/02/09

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ブリが洋風に!(^^)!たまにはこういうレシピもいいですね♪

ぐまちん

ツヤツヤで美味しそう(^.^)れぽ、ありがとう~♪

11/06/26

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とっても食べやすくで美味しかったです。ご馳走様~☆

まろんぴ

魚の生臭さもなくなって食べやすいよね?れぽ、ありがとう♪

11/05/07

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リピです!おいしいね~(*´∀`)*

マルハナ

マルハナ さん。リピレポありがとう~(^・^)

11/04/21

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あり☆すぐなくなっちゃった!鶏肉でも作ってみますね♪

NYkun

NYkun さん、嬉しいコメントありがとう\(^o^)/

11/03/29

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ブリのこんな味付けアリですか?アリですね♪

モカシナ

モカシナ さん、れぽありがとう。「アリ」ですよね(^・^)

11/01/26

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祝✿リーフレット掲載!やっぱり美味♫苦手な魚も美味しく食べれて嬉

K—TOママ

リーフレットのステキなコメントに感謝♡これからもよろしく♪

10/12/20

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魚は焼き魚しか食べないだんなさんが、パクパク☆すごくおいしい♡

芽吹♪

だんなさんパクパク、嬉しいです!れぽ、ありがとう(^・^)

10/05/24

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ぶりを洋風に食べたかったのでドンピシャ☆美味しかったです~♫♬

maruru-nn

maruru-nn さん。リピのれぽ、ありがとう~♪

10/03/25

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子供たちも大好きな味でした☆ご馳走さま ♥(。→v←。)♥

うっちゃん77

彩りきれいで美味しそう~♪つくれぽ、ありがとう(^.^)

10/03/24

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おぉ~!ぶりでも本当に美味しい。今度は鶏肉で作ってみます~☆

ラディウス

ぶりで美味しくできるでしょ?鶏にもチャレンジしてみて~♪

10/03/10

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ねぎたっぷりマヨソースがおいしかった^^

ぴぃ ちゃん

ぴぃちゃん、ありがとう!おいしそうなマヨソースね♪

10/02/27

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マジうま!!虜になる味☆リピ決定♪次は鶏肉で(>V<)

K—TOママ

虜になっちゃいました?ぜひ、リピしてして~♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/07
ぶりをエビマヨの味で作ってみたらどうだろう???
想像以上に美味しかった~!

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