ブラジル料理☆ケール炒めの画像

Description

Couve refogada
ブラジルではフェージョアーダの付け合わせの定番です。

材料

2〜3枚
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、ケールは太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオーリーブオイルをひき、ニンニクの香りがするまで炒める。

  3. 3

    ②にケールを入れ人なりするまで炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整えれば出来上がり。

  5. 5

    2021年2月16日にブラジル料理の人気検索でTOP10入りしました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブラジルでは化学調味料を使うことが多いので、自分で作りました。
レシピID : 6611612 公開日 : 21/01/19 更新日 : 21/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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mack♪♪♪
付け合わせに♪にんにく効いてパクパク食べられますね。
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トリノオリンピック☆
初ケールです。どれくらい苦いものかと思いましたが全く苦味気にならずニンニクの香りでとても美味しかったです。ソフトケールです。
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ベティ3
ケール本来の味が引き出されて美味しかったです!
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チェリチョコ
ガーリックが効いててとっても美味でした☆身体にいいケールを簡単にたくさん食べられるのも素敵ですね!レシピありがとうです)^o^(