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【噛むカム】切り干し大根の糖質オフちぢみ

【噛むカム】切り干し大根の糖質オフちぢみの画像

Description

調味料は使っていないのに、噛めば噛むほど味わい深くなる美味しいちぢみです♪糖質オフなので、ダイエットにもおすすめ！

材料 （10枚分）

木綿豆腐
150ｇ
切り干し大根
40ｇ
万能ねぎ
5本
乾燥わかめ
大さじ１
干しエビ
大さじ１
しらす
大さじ１
かつお粉
小さじ１
卵
1個
サラダ油（またはごま油）
大さじ１

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、さっと洗って1㎝の長さに切り、万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに豆腐をくずしながら入れ、全ての材料を加えてよく混ぜ、5分ほど置きわかめがもどるのを待つ。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をなじませ、３の生地を食べやすい大きさ（10等分）に丸く平らに広げて中火で焼く。

  4. 4

    しっかり焼き色がついたら裏返し、両面をしっかり焼く。

コツ・ポイント

噛むカムおすすめの時期：小学生から大人まで　　【1枚あたりの栄養価】エネルギー46キロカロリー　たんぱく質2.7ｇ　脂質2.6ｇ　炭水化物3.3ｇ　食塩相当量0.1ｇ　

このレシピの生い立ち

松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集（2021）に掲載されているレシピです。生地が少しまとまりにくいので、フライパンの上で形を整え、しっかり焼いてから裏返すのがコツです！
レシピID : 6612229 公開日 : 21/04/09 更新日 : 21/06/18

このレシピの作者

松戸市
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千葉県松戸市の公式キッチンです！
若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。
市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！
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【噛むカム】切り干し大根の糖質オフちぢみ
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