とらふぐの茶わん蒸し銀あんかけ
作り方
コツ・ポイント
「す(気泡)」が入ってしまうのは高温になりすぎた場合がほとんどです。
沸騰したらすぐに弱火にしましょう。
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https://fukunari.theshop.jp/items/35080061
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このレシピの生い立ち
旬のとらふぐを使ったプルプルピカピカな茶わん蒸しを食べたい!ということで、ビギナーさんでも簡単に作れるレシピを考えました。
蒸し器がなくても鍋で調理OKですよ♪
蒸し器がなくても鍋で調理OKですよ♪