さつまいもでアッサリ肉じゃが風

さつまいもは皮をむいて好きな大きさに切った後、10分くらい水にさらしておく。

鍋にさつまいもと水を入れ、火にかける。弱火〜中火で。

さつまいもに火が通ったら、調味料を入れ、豚肉を1枚ずつ入れる。

全てに火が通ったら、最後にごま油を回しかけて、火を止める。
蓋をして5分ほど味を馴染ませて、できあがり。