茅乃舎だしで作る和風ポトフの画像

Description

茅乃舎のお出汁を使った、和風ポトフです。あっさりとした味付。コンソメでのポトフに飽きた方にも!

材料 (2〜3人分)

大1個
2cm程度
大3枚程度
1/3本程度
1/2個
お好きなだけ
茅乃舎の減塩だし
1パック
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水にさらす

  2. 2

    写真

    鍋に2カップ水を入れ、茅乃舎だしのパックを中〜強火で温める。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、3分ほど煮出したらパックを取り出す。

  4. 4

    具材と★を入れ、もう一度煮立たせたら、弱火〜弱めの中火で20分〜25分程度煮込む。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら火を止め、味を染ませる。

  6. 6

    食べる前に再び温め、お皿に盛ったら完成。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

このレシピの生い立ち

茅乃舎の出汁をいただいたので、和風のポトフを作ってみようと思いました。
レシピID : 6616395 公開日 : 21/01/23 更新日 : 21/01/23

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