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具材を食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水にさらす。
鍋に2カップ水を入れ、茅乃舎だしのパックを中〜強火で温める。
沸騰したら火を弱め、3分ほど煮出したらパックを取り出す。
具材と★を入れ、もう一度煮立たせたら、弱火〜弱めの中火で20分〜25分程度煮込む。
野菜が柔らかくなったら火を止め、味を染ませる。
食べる前に再び温め、お皿に盛ったら完成。