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型にクッキングシートを敷いておきます。自宅用なので。今回は正方形のシートをそのまま型にならしながら敷きました。
160°にオープンをセットします。
すべての材料をバーミックス、ミキサー、泡立て器などでクリーム状にします。
(泡立て器の場合はバナナをあらかじめフォークでつぶします)型に流します。
様子を見ながら、40分前後焼きます。あら熱が取れたら、温かいうちに、ひと切れとうぞ。温かいのも美味しいです!
冷めるとぎゅっと締まります。冷めたのも美味しいです♪