パウンドケーキ柚子の砂糖漬けを乗せて

パウンドケーキ柚子の砂糖漬けを乗せての画像

Description

柚子の砂糖漬けにバターたっぷりのパウンドケーキが相性バツグン!

材料 (4人前)

 
バター
100g
100g
グラニュー糖
100g
2個
10cc
1個
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    粉物はふるっておく。
    オーブンは170度にしておく。
    バターは室温に戻して、柔らかくしておく。
    型にはクッキングシート

  2. 2

    バターを泡立て機で混ぜ、グラニュー糖を3回に分けて加えながら、更に混ぜます。白っぽくなるまで混ぜます。

  3. 3

    卵を3回〜4回に分けて加えていきます。牛乳を入れ混ぜます。

  4. 4

    粉物を加え、木ベラでツヤが出るまで切るように混ぜます。

  5. 5

    型に生地を入れます。

  6. 6

    生地の真ん中にくぼみを作り、170度のオーブンで50分焼きます。

  7. 7

    柚子の砂糖漬けは、お好みで添えて。

コツ・ポイント

焼く時に真ん中にくぼみを作ると、ムラ無く焼けました。

このレシピの生い立ち

手作りのケーキが食べたいとせがまれ、簡単な材料で作れるものを考えました。
レシピID : 6618810 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/01/24

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