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✿お花のアスパラ✿豚肉巻き

レシピID:662736
メイン画像
アスパラを豚肉で巻き巻き~♪切ると可愛いお花✿
1度にたくさん出来るので、特に運動会のお弁当にオススメ✿

材料 ( 6~8個分 )

豚ロース薄切肉
6枚(120gくらい)
塩コショウ 適量
アスパラ(細めのもの)
5本
人参(細長く切ったもの)
1本
薄力粉 適量
適量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

1

写真

アスパラは根元を数cm切り落とし、下方の固い皮はピーラーでむいておく。
人参はアスパラの長さに揃え細長く切り、茹でる。

2

写真

豚ロース薄切肉を1cmくらい重ねながら並べる。軽く塩コショウしておく。

3

写真

アスパラ3本を置き、その上に人参、アスパラ2本を置き薄力粉を全体にまぶして、人参を中心に花になるよう形を整えながら巻く。

4

巻き終わったら、表面全体にもう一度薄力粉をまぶす。

5

油をしいたフライパンで、④の巻き終わりを下にして中火で焼く。焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をして3~4分焼く。

6

⑤に醤油、みりんを加え煮からめる。

7

写真

お好みの幅に切ってください。切り口はこんな感じ♪

8

写真

お弁当にお花が咲きます✿

9

写真

2009.3.20話題入りしました☆ありがとうございました!

コツ・ポイント

⑤で蓋をした後は、時々フライパンを転がして下さい。
巻くのは お花に見えるよう形を整えながら^^海苔巻きを巻く感じです。
アスパラは生のままで巻くと、色がきれいに出来ます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58(47人)

09/11/19

写真

今日は綺麗に巻けて嬉しい♡娘も喜んで食べて来てくれたよ♥可愛い〜

写真 みかぱちこ

ホント綺麗&可愛い♪娘ちゃんにも気に入ってもらえて嬉☆

09/10/22

写真

難しかったですが、なんとか形になりました。味は良かったです。

写真 じゃんくみ

ちゃんと可愛いお花✿になってますよ~^^レポありがとう♪

09/10/05

写真

運動会のお弁当に♪とっても可愛くて美味しかったです^^

写真 CHIROKO

とっても可愛いお花ですね✿運動会弁当に入れてくれてありがと❤

09/10/05

写真

見えずづらいんだけど左に…♡美味しくて可愛いのでこれ大好きよ♥

写真 みかぱちこ

見えるよ~ღこちらもありがと(❀´∀`❀)みかちゃん大好き❤

09/09/20

写真

可愛いお花が咲きました♪ついでに星も一緒に(^O^)/

★☆純恋☆★

お星さまも可愛いですね♪作ってくれてありがとう(*^o^*)

09/09/10

写真

切ったら花じゃなくて木になってた~(爆)味はもちろん美味でした♡

写真 チョモチョモ

ツリーみたいで可愛い〜(*^o^*)リピしてくれてありがと♪

09/09/01

写真

かわいくできました♪ 料理してて楽しい気分になりました。

うまうま☆

楽しく可愛く作ってくれて本当にありがとう(◡‿◡❀)

09/08/05

写真

いんげんで♪下手でごめんね(泣)味はバッチリ♪ありがとう♡

299milky

とっても上手だよ~ღ可愛いお花レポをどうもありがとう✿

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/10/11
運動会のお弁当をお花いっぱいにしたくて✿

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