✿お花のアスパラ✿豚肉巻き
レシピID:662736
アスパラを豚肉で巻き巻き～♪切ると可愛いお花✿
1度にたくさん出来るので、特に運動会のお弁当にオススメ✿
1度にたくさん出来るので、特に運動会のお弁当にオススメ✿
材料 （ 6～8個分 ）
| 豚ロース薄切肉 | |
| 6枚(120gくらい) | |
| 塩コショウ | 適量 |
| アスパラ(細めのもの) | |
| 5本 | |
| 人参(細長く切ったもの) | |
| 1本 | |
| 薄力粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
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1
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アスパラは根元を数cm切り落とし、下方の固い皮はピーラーでむいておく。
人参はアスパラの長さに揃え細長く切り、茹でる。
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2
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豚ロース薄切肉を1cmくらい重ねながら並べる。軽く塩コショウしておく。
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3
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アスパラ3本を置き、その上に人参、アスパラ2本を置き薄力粉を全体にまぶして、人参を中心に花になるよう形を整えながら巻く。
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4
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巻き終わったら、表面全体にもう一度薄力粉をまぶす。
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5
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油をしいたフライパンで、④の巻き終わりを下にして中火で焼く。焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をして3～4分焼く。
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6
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⑤に醤油、みりんを加え煮からめる。
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7
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お好みの幅に切ってください。切り口はこんな感じ♪
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8
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お弁当にお花が咲きます✿
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9
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２００９．３．２０話題入りしました☆ありがとうございました！
コツ・ポイント
⑤で蓋をした後は、時々フライパンを転がして下さい。
巻くのは お花に見えるよう形を整えながら＾＾海苔巻きを巻く感じです。
アスパラは生のままで巻くと、色がきれいに出来ます。
巻くのは お花に見えるよう形を整えながら＾＾海苔巻きを巻く感じです。
アスパラは生のままで巻くと、色がきれいに出来ます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(47人)
ホント綺麗＆可愛い♪娘ちゃんにも気に入ってもらえて嬉☆
ちゃんと可愛いお花✿になってますよ～＾＾レポありがとう♪
とっても可愛いお花ですね✿運動会弁当に入れてくれてありがと❤
見えるよ～ღこちらもありがと(❀´∀`❀)みかちゃん大好き❤
お星さまも可愛いですね♪作ってくれてありがとう(*^o^*)
ツリーみたいで可愛い〜(*^o^*)リピしてくれてありがと♪
楽しく可愛く作ってくれて本当にありがとう(◡‿◡❀)
09/08/05
299milky
とっても上手だよ～ღ可愛いお花レポをどうもありがとう✿
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/11
運動会のお弁当をお花いっぱいにしたくて✿
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日記に遊びに来てくれてありがとう☆
色々忙しいのに、申し訳ないです(>_<)
体調＆義母さんの入院が落ち着いたみたいでよかったです。でも、無理は禁物！！
頑張り過ぎないようにね～(´ー｀)v
私も自分のペースで頑張ってるからさ。。。
返事はいいからね。また遊びに来るね～♪
これやっと作れた～！！
めっちゃ可愛くて、でも切るまでドッキドキ(*^艸^*)
いつもは普通の肉巻きだったので、とても気に入っちゃった～❤
素敵なレシピありがとう～❤
こんばんは。はじめまして。
masaoさんのキッチンにお返事がかけなかったので、こちらに失礼します。
ご指摘ありがとうございます。
確かにアスパラの豚肉巻きはどこにでもある料理ですね。
私としては、花の様に巻いたのが気に入ってレシピにさせていただいたのですが。。。
豚ロースの火の通りのアドバイスもありがとうございました。
さっき他のレシピに書いちゃったね（^▽^；）
書き忘れたので今度はここに（笑）
このお花のレシピ、また日記に引用させてね(人●´ω｀●)