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☆洋風⁈煮物☆

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Description

意外な組み合わせ。味付けは和風のままで美味しい煮物の出来上がり。

材料

酒
大さじ2
長ネギ
1本
白菜
2〜３枚
ベーコン
1パック
メークイン
大1個
人参
1本
蓮根
2節
マッシュルーム
4個
蜂蜜
大さじ2
白だし
大さじ2
濃口醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に酒を入れ長ネギの白い部分白菜の芯を敷き詰め白菜の葉メークイン人参蓮根マッシュルーム長ネギの青ベーコンをいれる。

  2. 2

    写真

    中火〜強火で3、5分煮たら蜂蜜白だし濃口醤油鶏がらスープの素を入れる。
    メークインに火が通ったら蓋を外し強火で2分。完成

コツ・ポイント

白菜と長ネギの固いとこを先に入れる。
くらいかな。調味料はそれぞれの家庭で違うので参考までに。

このレシピの生い立ち

白菜とベーコンを使ってトロトロ煮にしたい。
蓮根の煮物も作りたい。。で、コレを作ってみました。煮物！って感じじゃなく食べ易いと思います。
レシピID : 6638796 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/06

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☆洋風⁈煮物☆
by るるるん128