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さごしは振り塩をして10分くらいおき、グリルで両面焼く。しいたけは石突きを取り薄切りにする。
エリンギは軸を半分に切って、それぞれ薄切りにする。えのきは石突きを切り落とし半分に切ってほぐす。
●の調味料を合わせておく。フライパンにサラダ油を熱しきのこを炒め、しんなりしたら●の調味料を加える。
煮立ったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。焼けたさごしにキノコのあんをかけたら出来上がり。
美味しそう♪素敵なれぽに感謝です。ありがとうございます☆
美味しそう♪作ってくださりありがとうございます♪嬉しいな~☆
美味しそうです~♪気に入っていただけて嬉しいな。ありがとう♪