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秋の味覚☆たっぷりキノコの佃煮

秋の味覚☆たっぷりキノコの佃煮の画像

Description

超簡単！
きのこはどんな種類でもＯＫ！
ご飯のお供に、ばくばく食べちゃいます

材料 （作りやすい量）

しめじ
１パック
えのきだけ
１パック
まいたけ
１パック
シイタケ
４枚
梅肉
梅干し１個分
しょうが
ひとかけ
酒
大さじ２
砂糖
小さじ１1/2
しょうゆ
大さじ２
めんつゆ（２倍濃縮）
小さじ２

作り方

  1. 1

    キノコは、それぞれ食べやすい大きさに。
    しょうがは千切り

  2. 2

    材料を全部鍋に入れ、蓋をして中火で３分～４分
    キノコがくたくたになったら出来上がり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

あらかじめ、お鍋を水でほんの少し湿らせておくと、焦げ付く心配がなくなります。
冷蔵庫で、４～５日は保存可能です

このレシピの生い立ち

キノコをとにかくたくさん食べたくて…
母のレシピを少しアレンジしました
レシピID : 664651 公開日 : 08/10/14 更新日 : 08/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年10月15日
写真
sougo78
大好ききのこいっぱい♪ヘルシーで美味しいからご飯パク②進みました

レポありがとうございます。器が、かわいいです♪

2011年11月15日
写真
じゅん妻0907
エリンギも入れました！梅がサッパリで美味しかった★ありがとです☆

レポありがとうございます。エリンギ、いいですね。美味しそう♪

2009年11月21日
写真
ユーロン
ご飯に乗っけたり、和え物に…そのままでもキノコの旨味堪能♪ウマ❤

レポありがとうございます。確かに和え物にもいいですね☆

2008年11月21日
初れぽ
写真
3匹の子ブタｍａｍａ
ホント♡ご飯ばくばくイケちゃう～♡梅入り佃煮ウンマ～イ♡

れぽ、ありがとうございます♪　ホント美味しそうです☆

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