つわり中でも 栄養たっぷりサラダうどん!

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Description

食欲がない時にも、栄養たっぷりのサラダうどん
地元の人気のうどん屋さんの再現メニューです。驚きのおいしさ!

材料 (冷凍うどん)

1袋
適量
適量
マヨネーズ
適量
適量
適量
すりごま
適量
濃縮めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじん、大葉をできるだけ細く千切りする。トマトは短冊切りにする。

  2. 2

    ゆでたまごはゆでて薄切りする。

  3. 3

    シーチキンは汁気を切ってマヨネーズと和える。お店のに近づけるにはシーチキンに塊がないようになめらかにする。

  4. 4

    うどんはレンジでチンして冷水と氷でしめる。

  5. 5

    うどんの上に用意した具材を並べて、すりごまをたくさんかける。

  6. 6

    たべる直前にめんつゆをかけて、混ぜながらいただく。

コツ・ポイント

冷凍うどんはコシがあるので、ふつうのうどんより冷凍庫がおすすめです。

今回は入れ忘れてしまいましたが、お店のはワカメもたっぷり入っていて美味しいのでぜひ試していただきたいです。

このレシピの生い立ち

地元にある人気のうどん屋の人気メニューサラダうどんが食べたくて再現してみました。

つわりでいろいろなものが気持ち悪い中栄養たっぷりでぺろりと食べれました。
妊婦さんにぜひ試してもらいたいです!
レシピID : 6652481 公開日 : 21/02/14 更新日 : 22/07/28

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