ローフードでブラウニー
Description
ローフードで作る焼かないブラウニーです！ナッツの酵素で腸活☆乳製品・砂糖・小麦不使用で、甘みはドライフルーツの甘みのみ♪
norikoyoga
材料
作り方
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1
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くるみは流水ですすぎ、3時間程度水に浸しておく。レーズンにはバニラエクストラクトをからめておく。デーツも粗く刻む。
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2
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浸水したくるみをフードプロセッサーにかけ、粗めに攪拌する。1/3を取り出し、別にしておく。
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3
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くるみ2/3が入ったプロセッサーに残りの材料を入れ、まとまるまで攪拌する。
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4
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２で別にしたくるみと３をボウルに入れて混ぜる。
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5
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角皿などにクッキングシートを敷き、４をスプーンで敷き詰める。
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6
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冷凍庫で30分程度冷やす。食べる時はお好みの大きさに切り分ける。
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7
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カシューナッツベースのクリーム(レシピID : 6684312)を添えて♪
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コツ・ポイント
食べ答えを出すために、くるみの1/3は粗い状態のまま混ぜること。
フードプロセッサーさえあれば、簡単にできます♪
フードプロセッサーさえあれば、簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ローフードを使ったスイーツ作りが大好きです。
タルトやチョコレートは作ってきたのですが、ブラウニーはまだ作ったことがなかったので、今回作ってみました♪
タルトやチョコレートは作ってきたのですが、ブラウニーはまだ作ったことがなかったので、今回作ってみました♪
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