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シンプル簡単！せせりの塩焼き

シンプル簡単！せせりの塩焼きの画像

Description

せせりはシンプルな塩焼きが一番美味しい！
歯応え良く！プリっとジューシー！

材料 （1〜2人分）

せせり
1パック
塩
少々
酒
大さじ1〜2
粗挽き塩コショウ
適量
レモン（どちらでも）
適量

作り方

  1. 1

    余分な脂や筋があれば取り除き、せせりが入っていたトレーに戻して、塩と酒を全体にふりかけ15分程冷蔵庫へ

  2. 2

    フライパンに油は引かず、せせりを入れて強めの中火で両面に軽く焼き色をつける

  3. 3

    中火でフタをして中まで火を通したら、粗挽き塩コショウで強めに味付けして完成！

コツ・ポイント

焼き目を付けてからフタをすることによって、短時間でしっかり中まで火を通します！
粗挽きコショウはしっかりめの方が◎

お好みでレモンをかけてさっぱりと！

このレシピの生い立ち

パパッと&ガツンとしたおつまみを作りたくて。
レシピID : 6660228 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2024年1月22日
写真
めぐ＊ぴぃ
セセリのコリコリ食感とシンプル味がとても美味しいです☆ブラックペッパーとレモン汁必須で、リピします!
#せせりがぷりぷり #おつまみに最高 #シンプルで美味しい☆ #レモン汁合う〜！！ #ブラックペッパーが良いアクセント #リピ決💕 #おつまみにもおかずにも #おうち居酒屋
2022年6月28日
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NAOばあさん
リピです。お弁当でお世話になりました。せせり大好きなので嬉しいレシピです(^_^)
#せせりの塩焼き
2022年4月9日
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ささらんらん
シンプルに美味しい！家族みんな大好きです(*^^*)♪
#簡単美味しい
2022年4月7日
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NAOばあさん
せせりってこんなに美味しかったんだっていうくらい凄く美味しく出来ました。シンプルで最高の食べ方です。ごちそうさまでした(^_^)
#せせりの塩焼き
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ちぇるりら
シンプル簡単！せせりの塩焼き
by ちぇるりら