詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚こま白菜の塩炒め

豚こま白菜の塩炒めの画像

Description

鶏ガラであっさりなのにニンニクをいれてるから
ガツンと美味しい白米の止まらない一品 ♪

材料 （2人分）

白菜
1/4の半分
人参
1/2
豚こま
250g
薄力粉
適量
ごま油
大さじ1
水溶き片栗粉(水：片栗粉)
1：2
◉マヨネーズ
大さじ1
◉みりん
大さじ1
◉料理酒
大さじ1
◉鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ2
◉ニンニクチューブ
2〜3cm
◉塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    白菜と人参を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚こまに薄力粉をまぶす

  3. 3

    ◉を混ぜておく

  4. 4

    中火でごま油をひいて豚こまを火が通るまで炒める

  5. 5

    人参をいれ、ある程度火が通ったら白菜の芯もいれる

  6. 6

    白菜がしんなりしてきたら葉の部分もいれ、◉をいれて全体に絡まるまで炒める

  7. 7

    火を止めて水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたら完成＾＾

コツ・ポイント

火力は変えず、パパッと炒めると白菜の食感も残るから美味しい！
味付けは濃いめです！鶏ガラ大さじ1でも◎

このレシピの生い立ち

重くないのに食べ応えある
白米の進むものを作りたかった\( ˆoˆ )/
レシピID : 6662593 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2024年2月7日
写真
Boo5
とても美味しく出来ました！またすぐ作りまーす♪
#豚肉やわらか #はくさいモリモリ

作っていただき有難うございます♪ 野菜とお肉モリモリたくさん食べましょ＾＾

2023年10月27日
写真
イエローバード
3回目☆しっかり味で、ご飯が進みますね♪野菜もたっぷりで嬉しいです♪
#さっぱり塩炒め

作っていただき有難う御座います♪ 野菜たっぷりはなんだか嬉しいですよね(^｡^)

2023年1月23日
写真
イエローバード
リピ☆塩炒めですが、マヨのお陰で少し円やか♪美味しくて、一気に完食です♪ご馳走様！
#白菜たっぷり食べれる
2021年12月3日
写真
イエローバード
しっかり味でご飯が進みます♪白菜をたくさん食べられますね♪美味でした！
#白菜たっぷり食べれる
もっと見る
つくれぽを書く

( )
ぴよちゃママ
豚こま白菜の塩炒め
by ぴよちゃママ