レンコンごろごろドライカレー❤ の画像

Description

れんこんごろごろ❤
れんこんの食感がうれしい簡単ドライカレーです

材料 (3~4人分)

大1節
大1
適量
カレールー
2~3かけ(50グラム前後)
コンソメ
1個
300ml
塩・胡椒
適量
にんにくすりおろし
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ・ピーマンをみじんぎり。レンコンは食感を楽しむために大きめのサイズに切ります。

  2. 2

    油を適量フライパンに入れ、ひき肉とたまねぎを炒める。ひき肉の色が変わり、たまねぎが透明なるまで炒めます。

  3. 3

    塩胡椒を多めにかける。ピーマンとレンコンも加えて軽く炒め、コーンと水とコンソメ・ニンニクを加え中火で5分煮込みます。

  4. 4

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    カレールーを加え、ルーが溶け、少し煮つめたらできあがり。
    ご飯とともにめしあがれ♡

  5. 5

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    2009.11.8(日)
    本日のピックアップレシピに載せていただきました♥

  6. 6

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    2009.11.11話題入り!
    ♪♪♪ d(`Д´)b♪♪♪サンキュ

  7. 7

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    2010.2.22
    ごごネタクックTVで紹介されました
    ヽ(*^^*)ノ

コツ・ポイント

今回は家にあったお野菜で作りましたが、お野菜は何でもいいと思います^^
レンコンはいれてくださいね❤

このレシピの生い立ち

レンコンが大好き!使い忘れていたレンコン発見!
家にあったお野菜で作ったらおいしいドライカレーができました^^
レシピID : 666342 公開日 : 08/10/17 更新日 : 10/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みきんどる
レンコンの入ったカレーをお店で食べて美味しかったので探してたレシピ!参考になりました
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在宅勤務のおじさん
今日のランチは蓮根のドライカレー...蓮根のシャキシャキした食感が最高ですね。ゆで卵とベビーリーフを添えて。
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夢子ちゃまさん
美味しかったです(^-^)

つくれぽありがとうございます♡

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chainco
レンコンしゃくしゃく美味しかったです。

掲載遅くなってごめんなさい ありがとうございました♡