辛ニラでスタミナ牛丼!
作り方
コツ・ポイント
和風牛丼の風味を失わないように、辛ニラの味付けからはごま油を抜き、牛丼のタレに和風顆粒だしをプラスしました。
辛ニラ自体は、そのままだと激辛ですが、ごはんやラーメンのお供にもなると思います。
辛ニラ自体は、そのままだと激辛ですが、ごはんやラーメンのお供にもなると思います。
このレシピの生い立ち
持て余していたニラを利用して、ピリ辛牛丼を作りました。
ピリ辛ニラ自体はかなり辛いですが、牛丼のたれと相まって最終的に全体としてそこそこの辛さにまとまります。
ピリ辛ニラ自体はかなり辛いですが、牛丼のたれと相まって最終的に全体としてそこそこの辛さにまとまります。
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