ローカロリー！サクサククッキー♪
ひび稚魚
作り方
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1
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計量した材料を用意する。今回はクックパーのクッキングシートをフル活用しました★
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2
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ボールに卵黄と砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜる。泡だて器でもＯＫ！
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3
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ｺﾝﾃﾞｽﾐﾙｸを加えて混ぜ、※の粉類を入れてさっくりまぜる。まとまる程度に豆乳（牛乳）を加えて練り混ぜる。
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4
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生地を台に出し、バニラオイルを加えて軽くこねて、丸くしてビニール袋に入れて常温で５分ほっておく。
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6
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クッキングシートの上にのったクッキーを天板の上にのせて１８０度のオーブンで6～15分焼く。（様子をみながら）
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8
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焼きあがったクッキーが熱いうちに絵を描いて出来上がり。冷めるとカリッカリになります。
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9
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フニャッとしていたら焼き時間を追加して下さい。しかし、油断は禁物！焼き過ぎると、あっという間にこうなってしまいます（笑）
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コツ・ポイント
やわらかい場合は焼きが足りないので、焼く時間を追加してください。ご家庭のオーブンによって焼き加減が変わるため、様子を見つついいあんばいまで焼いてください。うちのオーブンは火力が弱くて15分以上焼きました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのですが、どうしてもクッキーが食べたかったので「太らないお菓子」という本を参考にしてアレンジしたものを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひび稚魚
