ひな祭りのちらし寿司　ケーキ

鮭はキッチンペーパーに包んで3分半チンする。

きゅうりの塩揉みをしておく。

ご飯約300㌘の中にすし酢とほぐした鮭ときゅうりの塩揉みを入れて混ぜる。

コーンと塩を残りのご飯150㌘と混ぜる。
（ご飯は一合の半分くらい残りました）

錦糸卵
レンジの皿の上に丸く切ったクッキングシートを置き、1個の卵のつき2分くらいレンジでチンする。

蓮根はさっと湯通しして簡単酢につけておく。