【話題入り】美味しい…セロリのおひたし
レシピID:668030
■□セロリの隠された旨さに感動します☆□■
話題入り、作ってくださってありがとう！！
話題入り、作ってくださってありがとう！！
材料 （ ２人分 ）
| セロリ 茎 | 2本 |
| セロリ 葉 | 3～4本分くらい |
| 油揚げ | 小1枚 |
| ■ ◆ダシ | |
| だし汁 | 250ml |
| 醤油・みりん | 各10ml |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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1
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セロリの茎は1.5ｃｍ幅くらいに切る。
葉はざく切りに。
油揚げは油抜きしてから１cm角に切る。
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2
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◆ダシの材料を全て合わせて火にかけ，沸騰したら油揚げとセロリの茎を加える。
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3
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茎の色が変わってきたら葉を加えてさっと火をとおしたら火をとめる。
器に移して熱をとる。
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4
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熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてお好みでかつお節を添える。
コツ・ポイント
セロリの苦味と優しいダシの味が絶妙…美味しい!!
余ってしまいがちなセロリの葉をたくさん食べられますよ＾＾♪
余ってしまいがちなセロリの葉をたくさん食べられますよ＾＾♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
自家製セロリだなんて素敵☆ つくれぽありがとう＾ー＾
物凄く美味しそうにできてますね♪ つくれぽありがとう＾－＾
ハムで！！洋風ですね♪ セロリの葉って美味しいですよね♪
いつもつくれぽありがとう♪ 器も素敵ですね^-^
意外だけど美味しいよね♪ そんなレシピにつくれぽありがとう
お母様に好評だったなんて嬉しい!!以外だけど美味しいよね☆
セロリと和風ダシってびっくりするほど合いますよね♪ありがとう
つくれぽありがとう!! そうそう大人味だよね^^♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/20
セロリを沢山買ったので。
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