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レシピID :668030

【話題】セロリのおひたし

【話題】セロリのおひたし
■□話題入りありがとう!!□■
セロリの美味しさに感動します…。。。

材料 ( 2人分 )

セロリ 茎
2本
セロリ 葉
3~4本分くらい
油揚げ
小1枚
◆ダシ
だし汁
250ml
醤油・みりん
各10ml
砂糖
小さじ1

1

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セロリの茎は1.5cm幅くらいに切る。
葉はざく切りに。
油揚げは油抜きしてから1cm角に切る。

2

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◆ダシの材料を全て合わせて火にかけ,沸騰したら油揚げとセロリの茎を加える。

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茎の色が変わってきたら葉を加えてさっと火をとおしたら火をとめる。
器に移して熱をとる。

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熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてお好みでかつお節を添える。

コツ・ポイント

セロリの苦味と優しいダシの味が絶妙…美味しい!!

余ってしまいがちなセロリの葉をたくさん食べられますよ^^♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (41人)

10/12/07

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残っていたセロリ整理できました!ストックだしですぐできたよ

あっこ姉

いつもつくれぽありがとうございます♪綺麗に作って貰えて嬉しい

10/09/12

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健康的でおいしい!!こんな食べ方もあるんですね☆

かくれんぼキリン

10/07/24

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和風のお出汁でセロリの新たな美味しさ発見♫♬油揚げ合いますね☆

mmameco

10/06/06

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セロリの新しい食べ方に感激♪優しい味でいっぱい食べられますね!

tao994

つくれぽありがとう!! 凄く美味しそうにできていますね☆

10/05/27

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この組み合わせはほんとに黄金コンビ♪またまたお世話になりました

かぴーな

和×セロリ美味しいですよね☆リピありがとう!凄く美味しそう♪

10/04/27

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甘くて優しいダシがセロリに合いますね!!ご馳走様です★

ちおゆか

つくれぽありがとう! 凄く美味しそうにできていますね^-^

10/04/25

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1人で二束ペロリ♪これからもリピしたい美味しさですね!

タカシィ

れぽありがとう☆ 株ごと食べられそうな勢いですよね笑^^

10/04/05

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和風のセロリ新鮮な美味しさ!バリエ広がりました、ありがとう♪

しょろん

和風×セロリ 美味しいですね♪ つくれぽありがとう☆

10/04/04

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セロリの葉まで食べられるレシピ助かりました♪美味しかったです♪

ヤング

つくれぽありがとう! 凄く綺麗にできていますね☆

10/04/04

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実はセロリがニガテな私でしたがコレは美味しかったデス☆ビックリ

みらいみらい

びっくりの味ですよね☆ 嫌いなのに食べられたなんて嬉しい

10/04/04

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約束どおり倍量でリピしました~(^^)美味しいですよね~♪

kimiko2564

リピありがとう♪ はまっちゃいますよね、この味^-^

10/03/30

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リピです♪セロリ炒めは良く作るけど油揚げ入りの方がやっぱり美味☆

かぴーな

つくれぽありがとう☆ 嬉しいコメントに感激です☆

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/20
セロリを沢山買ったので。

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