«とこちゃん614 のレシピ (63品)
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レシピID :668125

糸こんにゃくでビーフン風☆

糸こんにゃくでビーフン風☆
たっぷりの野菜と少しの豚コマで十分食べごたえアリ☆
ヘルシーだけど美味しくてご飯が進んじゃう～！！
とこちゃん614 とこちゃん614

材料 （ ４人前くらい ）

糸こんにゃく
４００ｇ
ピーマン
５～６個くらい
にんじん
大１/２本くらい
豚コマ（切り落としなど）
１００ｇ～お好みで
鷹の爪
１本
●醤油
大さじ２～３くらい
●みりん
大さじ３～４くらい
●粉末和風だし
小さじ１くらい

1

糸こんにゃくは水気を切って深めの耐熱容器に入れて水をひたひたに入れ、レンジで１０分ほどかけてあく抜き。

2

あく抜きの済んだ糸こんにゃくはザルにあげて水気を切っておく。
ピーマンとにんじんは千切り。

3

フライパンに油をひいて熱し、鷹の爪と水気をしっかり切った糸こんにゃくをよ～く炒める。豚コマも追加して一通り炒める。

4

豚コマに大体火が通ったらにんじんとピーマンを追加して痛め、●の調味料を入れて汁気が大分なくなるくらいまでよく炒める。

5

コツ・ポイント

あく抜きした糸こんにゃくの水気をしっかり切ること。
また糸こんにゃくを最初にしっかり炒めることで味が染みやすくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20件 (20人)

10/12/29

写真

つきこんにゃくですが、ちゃんと味が染みて美味しかったです☆

ロシアン

つくれぽありがとうございます。

10/07/04

写真

バランスが取れていて、簡単で美味しい！また作ります～＾＾

ナティララ

つくれぽありがとうございます☆

10/05/03

写真

ピリ辛で美味しい♪ご飯が進みに進みましたぁd(*･∀･)b

けいおん

嬉しいコメント＆つくれぽありがとうございます♪

10/04/06

写真

ちくわで(笑)ヘルシーで野菜もとれてうれしい♪リピ決定です♪

やなえ

ちくわ入り美味しそう～☆つくれぽありがとうございます♪

10/03/09

写真

ウィンナーで作りました！ビーフン大好きだから低カロレシピ嬉しい！

ともぴろちゃん

ウインナーも美味しそう☆つくれぽありがとうございます♪

10/03/06

写真

ヘルシーで美味しい♪旦那ちゃん絶賛してました。リピ決定！

まな゜お世話係

嬉しいコメント＆つくれぽありがとうございます～♪

10/02/25

写真

ヘルシーで、ピリ辛が美味しい♪ご馳走様でした。

ａｍｅ

つくれぽありがとうございます＾－＾

10/02/24

写真

妊婦なのでダイエットにもいいですね！ リピ決定です＾＾

子猫にゃん

嬉しいコメント＆つくれぽありがとうございます＾－＾

10/02/17

写真

さっそく作りました！糸コンとは思えない美味しさだね～♪

おまり(^o^)/

嬉しいコメント＆つくれぽありがとうございます♪

10/02/17

写真

きぬさやとウインナーで代用万年ダイエッターには魅力的です

MsX

彩り綺麗☆つくれぽありがとうございます＾０＾

10/02/16

写真

ピリ辛甘辛で美味しくいただきました♪また作ります！！

クウク

嬉しいコメント＆つくれぽありがとう～＊＾＾＊

09/08/02

写真

にんにく入りでスタミナＵＰ！ごはんに合うので丼にしてもいいかも。

ケンの妻

にんにく入りいいなあ～！丼ナイスアイディア☆れぽありがとう♪

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/20
大好きなビーフン炒め。糸こんにゃくを使ってカロリーダウン＆ヘルシーに作ってみました。
食べ過ぎた週末の翌日のメニューによく作ってますf(^^)

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