糸こんにゃくでビーフン風☆
Description
たっぷりの野菜と少しの豚コマで十分食べごたえアリ☆
ヘルシーだけど美味しくてご飯が進んじゃう~!!
ヘルシーだけど美味しくてご飯が進んじゃう~!!
材料
(4人前くらい)
400g
5~6個くらい
大1/2本くらい
100g~お好みで
鷹の爪
1本
●醤油
大さじ2~3くらい
●みりん
大さじ3~4くらい
●粉末和風だし
小さじ1くらい
作り方
コツ・ポイント
あく抜きした糸こんにゃくの水気をしっかり切ること。
また糸こんにゃくを最初にしっかり炒めることで味が染みやすくなります。
また糸こんにゃくを最初にしっかり炒めることで味が染みやすくなります。
このレシピの生い立ち
大好きなビーフン炒め。糸こんにゃくを使ってカロリーダウン&ヘルシーに作ってみました。
食べ過ぎた週末の翌日のメニューによく作ってますf(^^)
食べ過ぎた週末の翌日のメニューによく作ってますf(^^)