あつあつ海老餃子スープ

ニラは2cmにカット。椎茸は薄くスライスしておきます。鍋に水と野菜を入れて、中火で煮ます。煮たったら弱火にします。

解凍した○の海老を包丁で細かく叩きます。長ねぎは、みじん切りにします。

ボールに、○の材料を全部入れます。

餃子の皮は半分に切って、片面水を付け、④のタネをのせます。

半分に折って、タネが出ないように回りをしっかりくっつけます。

煮えた鍋に☆の調味料を入れて味を整えて、⑥の餃子を加えて3分中火で煮ます。