
下味用の調味料◎でモモ肉に味をつけます。よく揉んでおきます。(トレイの中でOK!)
ソースを作ります。☆の材料を全て混ぜておきます。
仕上げ用のレモンソースを作ります。レモンの皮を良く洗って、細かく切ります。切った皮と残りの★を混ぜておきます。
モモ肉に味がしみ込んだら、片栗粉をはたいてつけ、油で揚げます。
良く揚がった4は油を軽く切り、そのままフライパンへ。
全部お肉を揚げたところで、フライパンに2のソースを入れます。
中火の弱火くらいで、お肉と絡めながら煮詰めて行きます。
最後に仕上げ用のソースを入れ、ひと煮たちしたら完成♪
酸っぱいのが苦手な場合は、お好みでマヨネーズをかけて、絡めながら食べるのもGOOD!カロリー気になるけど^^+
9の場合、ネギ・大葉を加えたり、ブロッコリーを加えたりすると、さっぱり♪彩りも綺麗☆