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フライパンにバターを熱し、玉ねぎ•しめじ•えび•コーンを入れて、玉ねぎがしんなりし、えびの色が変わるまで炒める
火を止めて、小麦粉を粉っぽさがなくなるまで混ぜる
弱火〜中火で牛乳を少しずつ入れ、混ぜる
とろみがついたら火を止めて、皿に盛り、チーズをかける
トースターで焼き色がつくまで焼く。（今回は200度で5分、220度で2分ほど焼いた）
★ふうさんた★
