HM使用★フライパンで簡単！定番クレープ
Description
フライパンで作るスイーツ♪ホットケーキミックス使用でお手軽なのに本格的なデザートが完成！おうちカフェにいかが？？
＊実月＊
材料
（3~4枚（28㎝フライパン））
作り方
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1
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【生地作り】
ボウルにHMと砂糖を入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる。（粉ふるいの代わり）
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2
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真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。牛乳の1/3量を入れて、真ん中でたまごと牛乳を混ぜ合わせる。
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3
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少しずつ側面の粉を取り入れながら混ぜる。1/3量の牛乳を入れ、さらに粉を取り入れながら混ぜる。
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5
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【焼く】
熱したフライパンに、キッチンペーパーなどを使って、バターを（分量外。サラダ油も可）を薄くひく。
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6
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クレープ生地をフライパンに流し、すぐにフライパンに生地を広げる。
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7
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フライパンの端のほうの生地がきつね色になり、フライパンから離れてきたらひっくり返す。
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8
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竹串などで、焼けた生地のまわりをくるっと触り、浮いたところを指でつまみ、竹串を下にいれればフライパンから生地が離れる。
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9
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反対側をさっと焼けば完成。
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10
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これで全量。3人分。
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11
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生地は200㏄ほどになります。厚めに焼けば3枚。薄めに焼けば4枚取れます。
16㎝のフライパンで薄め6枚焼けました。
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12
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バニラアイス、ピーナッツクリームソース（ピーナッツバター大さじ1、生クリーム大さじ２、砂糖大さじ１を煮る）を添えました。
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アイスやクリームを包んで、クレープ包みにしても◎凍らせてクレープアイスにしてもおいしいです。
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卵焼きのフライパンでミルクレープもできます。レシピID : 3582504←HM不使用バージョン。
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手間軽減！HMで作るミルクレープロール レシピID : 6702503
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コツ・ポイント
クレープ生地は寝かせなくても焼けますが、寝かせた方が生地がなじんできれいな模様が出やすくなります。
シンプルにシュガーバターで食べても良し、フルーツいっぱいでも良し。
私は今度キャラメルりんご添えで食べたい！
シンプルにシュガーバターで食べても良し、フルーツいっぱいでも良し。
私は今度キャラメルりんご添えで食べたい！
このレシピの生い立ち
夫がクレープを食べたいと言っていたので作ってみました。夫婦ともにカスタードクリーム、プリン、フラン…と卵・牛乳・砂糖の組合せが大好きです。
いつも粉を配合していましたが、HMを使ったらびっくりするほど簡単。これからはもうHMに頼ると決めた！
いつも粉を配合していましたが、HMを使ったらびっくりするほど簡単。これからはもうHMに頼ると決めた！
このレシピの作者
＊実月＊
