フライパン1つで作る☆豚の角煮の画像

Description

少ない量でも美味しく簡単にできる豚の角煮。フライパン1つで簡単に出来ます。

材料 (2人分)

生姜
1片
適量
八角
半片
醤油
大さじ2~3
梅シロップ又は砂糖 レシピID1864142
大さじ1~2
 

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラは、適当な大きさに。生姜は、皮ごと薄切りに。

  2. 2

    写真

    フライパンに豚バラを入れる。

  3. 3

    写真

    6面をこんがり焼く。

  4. 4

    写真

    ネギの青いところと生姜、八角、ヒタヒタの水を入れる。

  5. 5

    写真

    蓋をして中火で30分ぐらい煮る。

  6. 6

    写真

    醤油、梅シロップを入れる。梅シロップがなければ砂糖でもよい。

  7. 7

    写真

    汁気がなくなるまで煮る。

  8. 8

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

肉から油が出るので、フライパンに油はひきません。
豚バラは、各面こんがり焼きましょう。

このレシピの生い立ち

作りおきのおかずがたくさんあったので、少量でもおいしいおかずをもう一品作りたくて。
レシピID : 6694726 公開日 : 21/03/14 更新日 : 21/03/14

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