簡単!!濃厚!!チョコバナナパウンド
Description
チョコレートの味と香りにバナナのしっとり濃厚がたまらない、口どけ感のあるケーキ。
簡単に少ない材料でできます(^∀^)
簡単に少ない材料でできます(^∀^)
材料
(パウンドケーキ型1台分/20×8×6)
小2本(200グラム位)
70-100グラム(お好みで)
1個
120グラム
砂糖
80グラム
大さじ5
5-8グラム
作り方
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2
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ボールにバターを入れ白いクリーム状になるまで混ぜる。混ぜたら砂糖を3回に分けて加えてよく混ぜる。卵もそのまま加え混ぜる。
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3
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[1]で潰したバナナを加えてゴムベラでよく混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、ボールに入れて混ぜる。
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4
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[3]の1/3を他の器(バナナの入っていた器でOK!)に入れ、ココアを加えてよく混ぜる。
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5
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型に[3]と[4]の生地を少しずつ交互に入れたら、ヘラで生地を下の方から持ち上げてそっと混ぜマーブルにする。
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6
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180度に温めたオーブンで35分焼いたら、完成!!
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7
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※バター分量更新しました。
少な目だとしっとり感が減りますが、その他変わりないです。
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8
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常温や熱々はもちろん美味しいけれど、冷やしてから食べるのもおすすめ♪
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コツ・ポイント
[5]のときに混ぜすぎはダメ。そっと混ぜるか、生地を入れた後にヘラや竹串などでくるくる混ぜるときれいなマーブルになります。
バナナは完熟したものを使うと香りと甘みがgoodです。
ココアは、最初からお砂糖入りのものでもOKです♪
バナナは完熟したものを使うと香りと甘みがgoodです。
ココアは、最初からお砂糖入りのものでもOKです♪
このレシピの生い立ち
大好きないつものバナナケーキに一味加えてみました。