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(115品)
レシピID :669670
ノンオイル☆サクサクおからクッキー♪
材料 （ 30枚 ）
＠ドライおからパウダー(乾燥おから)
20g
（↑生おからの場合
80g）
＠薄力粉
10g
＠コーンスターチ
10g
＠スキムミルク
5g
＠ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
20g
砂糖
20g
水(調節用)
小さじ1〜
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1
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〔生おからを使用する場合〕フライパンor電子レンジで炒り、完全に水分を飛ばす。ミキサー等にかけ、サラサラの粉状にする。
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2
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＠の粉類は合わせて振るう。
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3
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ボウルに卵と砂糖を入れ、1分間混ぜ続ける。砂糖が溶けて、少しふんわりしたら OK。
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4
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そこに、振るい合わせた粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。ポロポロとまとまりにくい場は、水少々を加え調節する。
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5
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まとまったら、ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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6
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厚さ2mmに延ばしお好みの型で抜き、フォークで穴を開ける。
オーブンを150℃に予熱する。
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7
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まず10分焼き、様子を見る。まだ柔らかい場合は、アルミホイルを被せオーブンの中にそのまま暫く置き、余熱でサクッと仕上げる
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8
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網の上で冷まし、出来上がり。
1枚約8kcal。
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9
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⑤で空気穴を開けないと、写真のようにプックリ空洞ができてしまうことがあります。気にならなければ、穴あけ作業は省いてOK。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(18人)
この厚み、食べ応えがありそうですね♪美味しく出来て何より^^
ぷっくり可愛い仕上がりですね〜(´∀｀)有り難う御座います☆
本当、サクサクで美味しそう☆嬉しいコメント＆つくれぽ大感謝！
丁度良い焼き色だと思います！美味しく出来て何より☆レポ感謝♫
本当だ！とっても美味しそうですね☆嬉しいコメ＆レポに感謝♪
ノンオイルだと安心して食べられますよね♫有り難う御座います☆
四角も良いですね☆こんがり焼き色がとっても美味しそう♪感謝!
2種類も(ﾟ∀ﾟ人サクサク感伝わってきます♫素敵なレポ感謝☆
歯応えあって良いですよね♪ダイエット応援してます☆レポ感謝!
ミルクココア味、良いですね〜☆可愛いレポ有難う御座います♪
きな粉味、美味しいですよね♡つくれぽ有り難う御座います☆
こんがり美味しそうな焼き上がりですね☆素敵なつくれぽ感謝♪
ちょこっと味見したけれど、こちらもしっかり硬くって、ココアやきな粉の味がほんのりして美味しかったですよー♪
さつまいものクッキーの時より厚くってもしっかり硬くって、混ぜるものよって温度も時間も、厚さもちがってくるんだなぁって感心。
レシピを作る人は試行錯誤大変だなぁって思いましたよぉ。（パンは結構いいかげんでも出来ちゃうんで・・）
また今日も作ってしまいました♪
今日はお抹茶のおからかりんとうとこのおからクッキーです。
2日前に作ったパウダーは今日のランチにおからスコーンを作った時に使ってしまったので、今日もう一度パウダーを作りました。
このレシピには、はまりそうな予感です♪
サクサクなのに、噛み応えがあって、しっかりお腹にたまりますね。
生地もとっても扱いやすく、予定外の方抜きまでしてしまいました。めんどくさがりの私には珍しい事です^_^;
今日は3倍量でココアを作ってみましたが、次はお紅茶も試してみたいと思っています。
これからもよろしくお願いします♪
またまた、有り難うございます☆
とっても綺麗に焼けていますねぇ。
私も食べたーい！！(笑)
おからクッキー、はまっちゃって下さい(´ω`)
お紅茶味も、いいですね。アレンジ待ってます♪
おからスコーンですか？！美味しそう･･･。
こちらこそ、よろしくお願いします(^∀^/
私はダイエッターの為、普段はお夕食後は何も食べない事にしているのですが、昨夜はついついこのクッキーを食べてしまいました^_^;
でも食べ応えがあるので、すぐにお腹一杯になりました。
おから苦手、更に『ココア味はちょっと。。。』と前までは言っていた主人がこのクッキーを見て、『ふ～ん、食べてみようかな。。。』と、ポリポリ食べていました。
kurikuroさんのおからパウダーレシピは、どうやら主人好みらしいです^^
ここ数日はジャンクに手を出す事もなく、私の作るkurikuroさんのおからレシピを楽しみにしてくれているようです。
『僕の身体を気遣ってくれてありがとう』なんていわれちゃいました～♪
感謝です♪
このおからクッキーって、噛み応えがあるし、お腹で水分を吸って
膨らんでくれるから、少しでも満足できちゃいますよね。
旦那様、、、キャー！なんて素敵な夫婦(*´∀`*)
羨ましいです。やっぱり、気遣い、思いやりって大切ですよね。
そして、嬉しかったってこと、ちゃんと口に出しで言うのも大事ですよね。
私も、そんな家族ができたらいいなぁ･･･。
ドライおからパウダー、電子レンジで作るバージョンもUPしようと思っているので、
そちらも是非、試してみて下さい★フライパンより簡単ですよ♪