簡単♡うどとグレープフルーツのマリネ
Description
ケバケバなうどがエレガント♡なマリネに大変身です♪皮はきんぴらに！一本で二度美味しい！混ぜるだけで簡単です♪
ひろこごはん
材料
作り方
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1
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酢水を用意します。
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2
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うどの皮を厚くむき、芯と皮に分けます。
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3
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うどの皮はきんぴらになりました！
レシピID:6699719
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4
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うどの芯は、すぐに酢水に入れておきます。グレープフルーツは袋から出してください。
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6
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うどは短冊に切って酢水に入れ、グレープフルーツも食べやすい大きさに切ります。
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7
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うどの水気をしっかり切って、全てを混ぜて出来上がりです♪
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8
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冷蔵庫でしばらく休ませてください。
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9
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たっぷりサラダのように食べても良いし、オードブルにもなります。和食器に入れれば、おうちお料理屋さん！
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10
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白ワインや日本酒によく合います♡
甘めのサラダとして、お肉との相性もバッチリ！
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コツ・ポイント
多めに皮を取り、酢水にさらしてください。
アクが取れて、きれいでおいしくできます。
あとは簡単混ぜるだけ！
アクが取れて、きれいでおいしくできます。
あとは簡単混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
春の野菜うど。使い方よくわからないってお声を聞いたので、簡単レシピをご紹介です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひろこごはん
