たけのことベーコンのめんつゆバターソテー

たけのことベーコンのめんつゆバターソテーの画像

Description

春らしい炒め物。めんつゆとバターでコクと香りをプラスします。

材料 (2人分)

少々
粗びき黒こしょう
少々
A
バター
10g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこは、穂先側は繊維に沿って、根元側は繊維を断つように、それぞれ5~6mm幅に切り、熱湯で約5分ゆでます。

  2. 2

    ベーコンは短冊切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンにホイルシートを敷き、たけのことベーコンを並べます。点火して、途中上下を返して中火で3〜4分焼きます。

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったらAを加えてからめ、仕上げに塩と粗びき黒こしょうをふります。

コツ・ポイント

●たけのこの水煮は、下ゆでした方が酸味が残らずおいしく仕上がります。
●めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ2強、4倍濃縮の場合は小さじ1です。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはYuuさん考案です。
たけのこの食感を生かした一品。お弁当にもぴったりです!
レシピID : 6700959 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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甘党ですが
おいしく出来ました!

気に入っていただけて嬉しいです!とっても美味しそうですね☆

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さくらスキップ
フライパンで普通に焼きました(´`:)が美味しく出来ました~♪バターの風味がいいですね、いいおつまみになりました◎

風味豊かな味わいに仕上がりますよね☆味ありがとうございます!

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まぁ907
切り方は違いますが、簡単に出来て美味しくつまみにいただきました♪ありがとうございました♪

簡単なのに豪華に仕上がりますよね!ありがとうございます!

初れぽ
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ゆいころままこ
美味しかったです☆ 大人は後からブラックペッパーかけていただきました( *´艸`)

気に入っていただけて嬉しいです!ぜひ定番メニューにどうぞ!