サクラマスのムニエル

サクラマス全体写真

サクラマスの切り身に塩を振り小麦粉をまぶす。

フライパンにバター、にんにくスライスを入れて中火で加熱し、少し香りが出てきたら②のサクラマスを焼いていく。

器にサクラマス奥に野菜を添えて出来上がり。