離乳食中期☆ブロッコリーとしらすの餡かけ
うす味さん
作り方
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昆布出汁を取ります。
お鍋に水を入れ昆布を30分程つけておきます。前日に済ませておいても◯
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2
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お野菜の下ごしらえをしていきます♪
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①のお鍋に火をつけ、沸騰直前で昆布を取り出します。
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5
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お野菜を柔らかくなるまで煮ていきます。まず最初に玉ねぎを入れます。
（15分程弱火で煮ます）
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6
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続いて下茹でしたブロッコリーを。
（更に5〜10分。お子さまの成長に合わせて加減して下さい）
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水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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お子さまの成長に合ったお粥と一緒に食べさせてあげて下さいね✨
タンパク質の不足が気になる場合は、卵を加えても♪↓
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「離乳食後期☆湯煎で色鮮やか☆卵そぼろ」
ID:6433456
良ければご覧下さい✨
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2021/3/4「離乳食中期」の人気検索でトップ10入りしました✨
見て下さった皆さまありがとうございます♡
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コツ・ポイント
しらすは塩分量が多いため、しっかり湯通しします。与える量も一食につき10g未満が良いようです。タンパク質の不足が気になる場合は、卵やお豆腐を追加しても✨
お野菜は1食30〜40g目安で組み合わせて下さい。
お野菜は1食30〜40g目安で組み合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
「離乳食後期☆鶏と野菜のトマト煮込み 」ID:6696671同様、外食した際に出会ったレシピです。再現する際に自分なりのコツを書き加え、備忘録も兼ねてレシピアップします。
うす味さん
